{"product_id":"valpolicella-doc-ripasso-sopra-sasso-2020","title":"Valpolicella DOC Ripasso \"Sopra Sasso\" 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso DOC 2020 Sopra Sasso\u003c\/strong\u003e– Mondo del Vino´s populære Ripasso er en krydret Valpolicella, baseret på Corvina, Corvinone, Rondinella og Oseleta-druerne fra udvalgte gårde \u0026amp; vinmarker omkring San Pietro in Cariano og Fumane - en snes kilometer nord for Verona ved foden af Lessini-bjergene i de norditalienske For-Alper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne dyrkes i det traditionelle pergolasystem og høstes ved håndkraft som i gamle dage. I de følgende måneder efter nytåret tilbringer den unge vin en tid på resterne af kvas og stilke fra fremstillingen af Amarone SopraSasso efter devisen: 1 flaske Amarone = 2 flasker Ripasso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer optager Ripasso-vinen ekstra sødme og bitterstoffer fra \"Amarone-mosten\", hvilket bidrager til Ripasso-vinens typiske mørke stenfrugt, især mørke kirsch-noter, et strejf krydret marcipan-duft og sødmefuld frugt med frelsende bitterhed i finalen. Efter nogen tid på store fade er vinen tappet på flaske, hvor den udvikler sig og blot vokser sig større.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeriøs Ripasso fra seriøs producent\u003c\/strong\u003e og langt langt bedre end kategoriens mainstream-rygte, hvilket  helt naturligt også har givet fast hyldeplads hos de kritiske vinmonopoler i Skandinavien og Canada. Her vurderes kvaliteten løbende og nåleøjet tillader ikke alle og enhver at være med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLet at matche med mad, lettere at nyde uden mad..\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMGM Mondo del Vino Valpolicella Ripasso Rødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: MGM Mondo del Vino Rødvin\u003cbr\u003eVingård: MGM Mondo del Vino\u003cbr\u003eVintype: Rødvin Rødvin\u003cbr\u003eÅrgang: 2020\u003cbr\u003eOmråde: Valpolicella\u003cbr\u003eDruer: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta\u003cbr\u003eLand: Italien\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50821407015239,"sku":"Valpolicella DOC Ripasso \"Sopra Sasso\" 2020","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/Valpolicella_DOC_Ripasso_Sopra_Sasso_2020.jpg?v=1753622280","url":"https:\/\/bangpetersen45.shop\/products\/valpolicella-doc-ripasso-sopra-sasso-2020","provider":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}