{"product_id":"2020-les-grandes-esperances-la-genie-orange-bio-orangevin","title":"2020 Les Grandes Esperances, La Genie\nOrange Bio, Orangevin","description":"\u003cdiv class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\" id=\"Product-content-description15422326505797\"\u003e\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\u003cp data-end=\"437\" data-start=\"190\"\u003e\u003cem data-end=\"311\" data-start=\"265\"\u003eAppellation: Vin de France – Loire, Frankrig\u003c\/em\u003e\u003cbr data-end=\"314\" data-start=\"311\"\u003e\u003cem data-end=\"366\" data-start=\"314\"\u003eDrue(r): Sauvignon Blanc (macération pelliculaire)\u003c\/em\u003e\u003cbr data-end=\"369\" data-start=\"366\"\u003e\u003cem data-end=\"383\" data-start=\"369\"\u003eAlkohol: 13%\u003c\/em\u003e\u003cbr data-end=\"386\" data-start=\"383\"\u003e\u003cem data-end=\"437\" data-start=\"386\"\u003eCertificering: Økologisk (Agriculture Biologique)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"994\" data-start=\"439\"\u003e\u003cstrong data-end=\"464\" data-start=\"439\"\u003eFremstilling og stil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"467\" data-start=\"464\"\u003eLa Geniè Orange fra Les Grandes Espérances er et udtryksfuldt eksempel på en moderne orangevin, skabt med respekt for håndværket og en dyb forståelse for terroirets betydning. Vinen fremstilles på økologisk dyrket Sauvignon Blanc fra Loire-dalen, hvor druerne undergår en længere skalkontakt (maceration pelliculaire), som er kendetegnende for orangevine. Denne proces trækker tanniner og aromastoffer ud af skallerne og resulterer i både farve, struktur og kompleksitet – uden at gå på kompromis med druens naturlige friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1172\" data-start=\"996\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1009\" data-start=\"996\"\u003eUdseende:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1012\" data-start=\"1009\"\u003eVinen præsenterer sig med en intens ravfarvet nuance med kobbertoner og et let uklar skær, som vidner om minimal filtrering og et naturligt vinificeringsforløb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1439\" data-start=\"1174\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1184\" data-start=\"1174\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1187\" data-start=\"1184\"\u003eDuften er kompleks og lagdelt. Umiddelbart fornemmes tørret abrikos, appelsinskal og kvæde, som følges op af fine oxidative noter som valnød, jasmin og grøn te. Underliggende nuancer af urter, bivoks og en snert af krydderier tilføjer dybde og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1770\" data-start=\"1441\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1457\" data-start=\"1441\"\u003eSmagsprofil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1460\" data-start=\"1457\"\u003eI ganen er vinen tør og mediumfyldig med en markant struktur, præget af tanniner, som sjældent opleves i hvidvin. Smagen afspejler næsen med noter af moden citrus, kandiseret ingefær, grøn te og subtile florale elementer. Den har en udpræget mineralsk rygrad, som balancerer vinens aromatiske fylde og tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1898\" data-start=\"1772\"\u003eEftersmagen er lang, kompleks og let bitter – et stilistisk træk ved orangevine – hvilket gør den særligt velegnet som madvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2239\" data-start=\"1900\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1915\" data-start=\"1900\"\u003eMadparning:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1918\" data-start=\"1915\"\u003eDenne vin egner sig fremragende til gastronomiske eksperimenter og står flot til fermenterede og umamirige retter, mellemøstlig inspireret vegetarisk køkken, modne oste (fx comté eller lagret gedeost) samt nordiske specialiteter som røget fisk eller syltede grøntsager. Kan med fordel serveres let afkølet (ca. 12–14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2559\" data-start=\"2241\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2256\" data-start=\"2241\"\u003eKonklusion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2259\" data-start=\"2256\"\u003e2020 La Geniè Orange er en vin for den eventyrlystne vinelsker, der søger ægthed, kompleksitet og en anderledes oplevelse i glasset. Den demonstrerer, hvordan Sauvignon Blanc i hænderne på en dygtig vinmager kan transcendere sin typiske profil og indgå i et mere struktureret og teksturdrevet udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52990966038855,"sku":"2020 Les Grandes Esperances, La Genie Orange Bio, Orangevin","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/2020_Les_Grandes_Esperances_La_GenieOrange_Bio_Orangevin.jpg?v=1766181044","url":"https:\/\/bangpetersen45.shop\/products\/2020-les-grandes-esperances-la-genie-orange-bio-orangevin","provider":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}