{"title":"Franske Hvidvine","description":"Franske Hvidvine","products":[{"product_id":"bastide-visan-hvid-cortes-du-rhone","title":"Bastide Visan Hvid - Córtes Du Rhoné","description":"\u003cp\u003eDejlig skinnende lys gul farve. Frugtagtig duft med strejf af hvide frugter, pære og blomster samt noter af kandiseret frugt og ristede mandler. Smagen er meget rund med noter af ristet brød og tørrede abrikoser\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruer:  70% Viognier, 20% Roussanne og 10% bourboulenc\u003c\/p\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49399124885831,"sku":"bastide-hvid","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/Bastide_Visan_Hvid_-_C_rtes_Du_Rhon.jpg?v=1753385956"},{"product_id":"jean-de-la-roche-sauvignon","title":"Jean de La Roche Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDejlig Sauvignon Blanc fra Loire-dalen helt klart genkendelige noter af hvid fersken, hvid blomme, abrikos, hvide druer, citron, akaciehonning, hvide blomster (ferskenblomstring), ost og smør lidt sødere end forventet, stadig smuk\u003c\/p\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49399125082439,"sku":"Jean de la roche","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/Jean_de_La_Roche_Sauvignon.jpg?v=1753385899"},{"product_id":"jean-de-la-roche-chardonnay","title":"Jean de La Roche Chardonnay","description":"\u003cp\u003eForfriskende Chardonnay. Nydes bedst i kold tilstand. Smager af æble, hyldeblomst, ikke for syrlig ikke for sød. \u003cbr\u003eUparafymeret, lidt citrus, lidt grøn æble, lidt kokos, frisk og ukompliceret. Hverken sød eller tør - fin og let allround vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49399129211207,"sku":"jeanddelaroche-chardoonay","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/Jean_de_La_Roche_Chardonnay.jpg?v=1753385871"},{"product_id":"la-forcine-vouvray","title":"La Forcine Vouvray","description":"\u003cp\u003eLa Forcine Vouvray er en fransk region i Loire-dalen, som ligger langs den højre bred af Loire-floden øst for byen Tours. \u003cbr\u003eDen dominerende og næsten eksklusive drue af vouvray er Chenin Blanc-drue, kendt lokalt som 'Pineau de la Loire'. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinmarkerne ligger øst for Tours, på de 7 byer fra flodens højre bred. \u003cbr\u003eDenne medium tørre Vouvray ældes meget godt og ledsager fisk kogt i sauce og delikatesser. Servers afkølet. Sødlig eftersmagt - ultra lækker hvidvin\u003c\/p\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49399129768263,"sku":"Laforcine-vouvray","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/La_Forcine_Vouvray.jpg?v=1753385845"},{"product_id":"barselou-blanc-70-cl","title":"Domaine Barselou Blanc 70 cl","description":"\u003cp\u003eLes Domaine Barsalou - Languedoc-Roussillon Frankrig\u003cbr\u003eLet at drikke og forfriskende vin med noter af fersken, abrikos og hvide blomster.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin fra Languedoc-Roussillon-regionen produceres i det sydlige Frankrig lige fra Middelhavskysten til Provence. Chardonnay, Chenin Blanc, Picpoul, Muscat og Mauzac er nogle af de vigtigste hvide druer i regionen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvom der er stor mangfoldighed og mængde vin produceret i denne region, er hvide vine typisk aromatiske og sprøde, ofte med blomster- og stenfrugt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49399135174983,"sku":"Barseloublanc","price":50.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/Domaine_Barselou_Blanc_70_cl.jpg?v=1768823169"},{"product_id":"menuts-bordeaux-blanc","title":"Menuts Bordeaux Blanc","description":"\u003cp\u003eVingård : Menuts\u003cbr\u003eDruer : Sauvignon Blanc, Sémillon\u003cbr\u003eRegion : Frankrig \/ Bordeaux\u003cbr\u003eVinens stilart : Bordeaux Hvid\u003cbr\u003eAlkoholindhold : 12.5%\u003cbr\u003eAllergener : Indeholder sulfitter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlomsternæse og tonsvis af citrus på ganen. Lidt for grapefrugt med Sav Blanc.. Denne vin er fantastisk med god mad. Overrasket over prisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49399139238215,"sku":"menuts-blanc","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/Menuts_Bordeaux_Blanc.jpg?v=1753385817"},{"product_id":"chablis-tremblay-marchive-2020","title":"Chablis Tremblay-Marchive 2020","description":"\u003cp\u003eVingård: Tremblay-Marchive\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eRegion: Frankrig \/ Bourgogne \/ Chablis\u003cbr\u003eVinens stilart: Burgundy Chablis\u003cbr\u003eAllergener: Indeholder sulfitter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromaer af grønne æbler, vand m\/ citron og lime. Fantastisk Chablis!\u003c\/p\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49399143334215,"sku":"Chablis","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/Chablis_Tremblay-Marchive_2020.jpg?v=1753385655"},{"product_id":"flora-fauna-blanc-hvidvin","title":"Flora \u0026 Fauna Blanc Hvidvin","description":"\u003cp\u003eVores sydfranske hvide blend er hentet fra højtliggende vinmarker i Languedoc´s bagland og er lavet i tæt samarbejde imellem lokale drueavlere og MW Liam Steevenson, som også har stået for vinifikationen og den færdige sammenstikning hos Les Celliers Jean d`Alibert, som er et større kooperativ, bevæbnet med nyeste teknologi og fingeren på pulsen, hvilket holder priserne konkurrencedygtige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMosten udgøres af ca. 90 % Grenache Blanc og de resterende ca. 10 % med Sauvignon Blanc, som komplementerer Grenache-druernes aromatiske hvide stenfrugtsprofil med pære-skræl, ferskenduft og koldgæringsaromaer fra forlænget gæring og skindkontakt på stål.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon bidrager med kæk friskhed, syre og græssede citrusnoter - sammenvævet i en ukompliceret velværevin med fin renhed og balance. Dette er ikke årets mest komplekse højdespringer, men leverer forbløffende meget kvalitet til prisen, hvilket understeger Minervois- og Languedoc´s status som leverandør af \"bang for the buck-vine\", når pris\/kvalitet skal vejes...og ja, det kommer man ikke uden om!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNyd Flora \u0026amp; Fauna som aperitif \u0026amp; festvin eller som ledsager til lettere retter eller helt uden mad. Betálbar hvidvin med højt charmetal!\u003c\/p\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49399155327303,"sku":"Flora \u0026 Fauna Blanc Hvidvin","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/Flora_Fauna_Blanc_Hvidvin.jpg?v=1753385563"},{"product_id":"millebuis-montagny-1er-cru-blanc-2021","title":"Millebuis Montagny 1er Cru Blanc 2021","description":"\u003cp\u003eMillebuis Montagny 1er Cru Blanc er en hvidvin lavet på 100% Chardonnay fra Côte Chalonnaise i den sydlige del af Bourgogne. Cuvée’en her er blandet af druer fra forskellige 1. Cru marker, men skal ikke ses som en andenvin, hvor de bedste druer er gået til enkeltmarksvine. Snarere skal den ses som, at Millebuis har et så dybt og indgående kendskab til deres hjemstavn, at de her vil vise, hvordan en ’ægte’ Montagny 1. Cru skal smage. Den er således det samlede, storslåede ansigt på det ypperste af Montagny’s formåen, hvor man bevidst har ønsket at sammensmelte de enkelte markers karakteristika til ét samlet ”Bull’s Eye” ansigt på Montagny 1. Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi synes, at de er lykkedes utrolig godt. Til at opnå dette høstes kun optimalt modne druer, der nænsomt presses pneumatisk (man puster en slags ballon op midt inden i pressetanken, der blidt maser saften ud af druerne uden at få bitterstoffer med). Både den alkoholiske og den malolaktiske gæring foregår på ståltanke, hvorefter vinen ligger en tid på gærresterne for at udvikle mere dybde og kompleksitet. En del af denne lagring foregår på fad for ekstra kompleksitet, fylde og en mere fed og cremet tekstur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarve: Bleg gylden i sin ungdom.\u003cbr\u003eDuft: Livlig duft med stor spændvidde. Her er både friske citrusfrugter, modne ferskner, rige tropefrugter (ananas, banan), lidt blomst (akacie, kaprifolie), hasselnød, honning og toast.\u003cbr\u003eSmagsnoter: Ganske fyldig og fed, men holdes flot i balance af den helt rette syre. Helt uimodståelig! Det ruller ud med frugtnoter i den lange eftersmag, der slutter cremet og rundet, men ikke tungt. Meget helstøbt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServeringsforslag: Nyd den afkølet, 10-13 grader, fx alene, til lys fisk, lyst kød eller flødelegerede supper.\u003c\/p\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49399163060551,"sku":"Millebuis Montagny 1er Cru Blanc 2021","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/Millebuis_Montagny_1er_Cru_Blanc_2021.jpg?v=1753385546"},{"product_id":"boeckel-riesling","title":"Boeckel Riesling","description":"\u003cp\u003eBoeckel Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne Riesling Alsace er produceret af Familien Boeckel med rødder i landsbyen Mittelbergheim, hvor de har dyrket druer og produceret vin i 400 år. Domænes nuværende forretning blev etableret i 1853, da Frédéric Boeckel begyndte at sælge vin under familienavnet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBoeckel Riesling Alsace 2019 har en frugtagtig næse, æbler, citrus, hvid stenfrugt, blomsteragtige noter samt antydninger af mineraler. Den er koncentreret med en dejlig æblekarakter, god syre og en tør eftersmag, der holder godt og længe. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eALSACE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e–\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e denne \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003evin er utrolig dejlig\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e frisk og frugtagtig, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003een vin de flest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003ee\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e holder af.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"block text-left text-gray-300 leading-relaxed text-s15\"\u003e\u003clabel class=\"label-element float-left w-1\/4\"\u003eLand : \u003c\/label\u003e\u003clabel class=\"font-bold\"\u003eFrankrig\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"block text-left text-gray-300 leading-relaxed text-s15\"\u003e\u003clabel class=\"label-element float-left w-1\/4\"\u003eOmråde : \u003c\/label\u003e\u003clabel class=\"font-bold\"\u003eAlsace\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"block text-left text-gray-300 leading-relaxed text-s15\"\u003e\u003clabel class=\"label-element float-left w-1\/4\"\u003eDrue :  \u003cspan class=\"s4\"\u003eDruesammensætningen er 80\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e% Sylvaner, og \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e20% mix mellem Pinot Blanc, Riesling og Pinot G\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003eris.\u003c\/span\u003e\u003c\/label\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49553698193735,"sku":"Boeckel Rielsing","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/Boeckel_Riesling.jpg?v=1753385517"},{"product_id":"chardonney-cuvee","title":"Chardonney Cuvée Gentilhomne","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eEn elegant frisk hvidvin i en let drikkelig stil. Laroche er mest kendt for deres flotte vine fra Chablis, hvor de var med til at plante Chardonnay druer helt tilbage i 1850.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFirmaet bruger samme ekspertise, når de producerer deres Sydfranske serie under perfekte høstforhold. Vinen har en god lille fedme, moden frugt, fyldig - men ikke tung. God balance mellem citrusnuancer, aromatisk frugt og en lang eftersmag. Perfekt som aperitif, fisk eller skaldyr, sushi samt til f.eks. gedeost.\u003c\/p\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50010328760647,"sku":"Chardonney Cuvée Gentilhomne","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/Chardonney_Cuv_e_Gentilhomne.jpg?v=1753385494"},{"product_id":"millebuis-montagny-1-cru-les-coeres","title":"Millebuis Montagny 1. Cru - Les Coeres","description":"","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51071264784711,"sku":"Millebuis Montagny 1. Cru - Les Coeres","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/IMG-7377.jpg?v=1753520113"},{"product_id":"le-comte-de-mercy-chardonnay","title":"Le Comte de Mercy Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/vinimondo.dk\/cdn\/shop\/t\/44\/assets\/wine-opener-icon__filled.svg?v=100294406972858814791755159058\" alt=\"wine-opener-icon\"\u003e\u003cspan\u003e6 Stjerner\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJyllands\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePosten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"full-description\" class=\"col-md-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6 stjerner i Jyllands-Postens store hvidvinstest d. 21 februar 2025. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Comte de Mercy Chardonnay  2022  -\u003c\/strong\u003e er en prisbombe med uset renhed i prisklassen, drikkemoden, strågylden med citrus, melon, pære og æblearomatik, lavet efter burgundisk forbillede med hjælp fra en stab af franske ønologer og agronomer og er en velskabt copy-cat-chardonnay med afsæt i håndhøstede Chardonnay-druer, dyrket i sub-zonen Tolna i Pannon-distriktet i det sydvestlige Ungarn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSmagsoplevelsen er typisk for Chardonnay-druen, medium fyldig, velafbalanceret med en frisk syre og og et strejf veldosseret fad. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er modnet på henholdsvis stål og store fade og derefter på flaske og er perfekt drikkemoden nu- og 3-4 år frem;  en vin i forbløffende høj kvalitet og med en renhed og elegance, der målt på pris og kvalitet sagtens kan måle sig med nogle af de bedre mellemklasse-Chardonnay-vine fra andre regioner i verden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTolna´s placering ved Donau-flodens bredder ligger på omtrentligt samme breddegrad som Bourgogne (mellem 45-47 grader ) med fastlandskarakteristika og sen modningssæson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePannon-distriktet i det vestlige Ungarn strækker sig over et område på mere end 20.000 hektar vinmarker. Området ligger i den nordlige del af det Pannoniske Bassin og grænser op til Østrig og Slovakiet og gennemskæres af Donau-floden, som har medbragt sedimenter fra præhistorisk tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra Pannon er kendt for at være aromatiske og kraftfulde og er oftest lavet af lokale druesorter som Kékfrankos, Blaufränkisch og Zweigelt, der trives i områdets klima og jordbund., men også de klassiske franske druesorter har vundet indpas og leverer gedigen value-for-money, især sammenlignet med de franske forbilleder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePannon har en lang historie med vinproduktion, der går tilbage til romertiden, og området regnes for et af de bedste til vindyrkning til en brøkdel af prisen af de franske kommune-vine fra især Bourgogne- og opland.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Comte de Mercy Chardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eType: Mellemkraftig, saftig, blød hvidvin\u003cbr\u003eVingård: LGCF\u003cbr\u003eVintype: Hvid 12,5 % alc.\u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eOmråde: Tolna ( AOP Pannon)\u003cbr\u003eDruer: Chardonnay\u003cbr\u003eLand: Ungarn\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52184432738631,"sku":"Le Comte de Mercy Chardonnay","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/IMG-7622.jpg?v=1755709843"},{"product_id":"2022-chablis-1-cru-mont-de-milieu-cuvee-orgasme-la-meuliere","title":"2022 Chablis 1. Cru \"Mont de Milieu\", Cuvée Orgasme, La Meuliere","description":"\u003ch2\u003e2022 Chablis 1. Cru \"Mont de Milieu\", Cuvée Orgasme, La Meulière, Frankrig\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-highlight\"\u003e\u003cstrong\u003eEn luksuriøs og intens Chardonnay fra Chablis 1. Cru – perfekt til gastronomiske oplevelser og vinelskere med høje krav\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDruer og Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne 1. Cru Chablis fra La Meulière er lavet på 100% Chardonnay, dyrket på den ikoniske mark \"Mont de Milieu\". Cuvée Orgasme er topudgaven og fremstilles kun i særligt gode årgange.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChardonnay – kendt for renhed, struktur og mineralitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndhøstet fra 1. Cru-marken \"Mont de Milieu\" i hjertet af Chablis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificeret med nænsom presning og lagring delvist på ståltanke og fade – for balance mellem friskhed og dybde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir og Oprindelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChablis er et af verdens mest berømte områder for tør hvidvin – og 1. Cru \"Mont de Milieu\" regnes blandt de bedste marknavne i regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordbund: Kimmeridge-kalk med fossiler – giver vinen sin klassiske mineralske og salte profil\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Citrus, grønne æbler, kalk, hvide blomster og et strejf af vanilje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Spændstig syre, saftig frugt og en udtalt mineralsk dybde med cremet afrunding\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e Elegant og præcis, med lang og vibrerende finish\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServering og Madparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 9-11°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVin til østers og skaldyr – matcher vinens mineralske salthed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin til sushi eller sashimi – løfter delikate smage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin til gedeost eller comté – forstærker både syre og umami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin til finere fransk fiskekøkken – fx torsk med beurre blanc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52990920294727,"sku":"2022 Chablis 1. Cru \"Mont de Milieu\", Cuvée Orgasme, La Meuliere","price":819.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/2022_Chablis_1._Cru_Mont_de_Milieu_Cuv_e_Orgasme_La_Meuliere.jpg?v=1766415771"},{"product_id":"2020-les-grandes-esperances-la-genie-orange-bio-orangevin","title":"2020 Les Grandes Esperances, La Genie\nOrange Bio, Orangevin","description":"\u003cdiv class=\"collapsible-content collapsible-content--all is-open\" id=\"Product-content-description15422326505797\"\u003e\n\u003cdiv class=\"collapsible-content__inner rte\"\u003e\n\u003cp data-end=\"437\" data-start=\"190\"\u003e\u003cem data-end=\"311\" data-start=\"265\"\u003eAppellation: Vin de France – Loire, Frankrig\u003c\/em\u003e\u003cbr data-end=\"314\" data-start=\"311\"\u003e\u003cem data-end=\"366\" data-start=\"314\"\u003eDrue(r): Sauvignon Blanc (macération pelliculaire)\u003c\/em\u003e\u003cbr data-end=\"369\" data-start=\"366\"\u003e\u003cem data-end=\"383\" data-start=\"369\"\u003eAlkohol: 13%\u003c\/em\u003e\u003cbr data-end=\"386\" data-start=\"383\"\u003e\u003cem data-end=\"437\" data-start=\"386\"\u003eCertificering: Økologisk (Agriculture Biologique)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"994\" data-start=\"439\"\u003e\u003cstrong data-end=\"464\" data-start=\"439\"\u003eFremstilling og stil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"467\" data-start=\"464\"\u003eLa Geniè Orange fra Les Grandes Espérances er et udtryksfuldt eksempel på en moderne orangevin, skabt med respekt for håndværket og en dyb forståelse for terroirets betydning. Vinen fremstilles på økologisk dyrket Sauvignon Blanc fra Loire-dalen, hvor druerne undergår en længere skalkontakt (maceration pelliculaire), som er kendetegnende for orangevine. Denne proces trækker tanniner og aromastoffer ud af skallerne og resulterer i både farve, struktur og kompleksitet – uden at gå på kompromis med druens naturlige friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1172\" data-start=\"996\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1009\" data-start=\"996\"\u003eUdseende:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1012\" data-start=\"1009\"\u003eVinen præsenterer sig med en intens ravfarvet nuance med kobbertoner og et let uklar skær, som vidner om minimal filtrering og et naturligt vinificeringsforløb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1439\" data-start=\"1174\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1184\" data-start=\"1174\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1187\" data-start=\"1184\"\u003eDuften er kompleks og lagdelt. Umiddelbart fornemmes tørret abrikos, appelsinskal og kvæde, som følges op af fine oxidative noter som valnød, jasmin og grøn te. Underliggende nuancer af urter, bivoks og en snert af krydderier tilføjer dybde og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1770\" data-start=\"1441\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1457\" data-start=\"1441\"\u003eSmagsprofil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1460\" data-start=\"1457\"\u003eI ganen er vinen tør og mediumfyldig med en markant struktur, præget af tanniner, som sjældent opleves i hvidvin. Smagen afspejler næsen med noter af moden citrus, kandiseret ingefær, grøn te og subtile florale elementer. Den har en udpræget mineralsk rygrad, som balancerer vinens aromatiske fylde og tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1898\" data-start=\"1772\"\u003eEftersmagen er lang, kompleks og let bitter – et stilistisk træk ved orangevine – hvilket gør den særligt velegnet som madvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2239\" data-start=\"1900\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1915\" data-start=\"1900\"\u003eMadparning:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1918\" data-start=\"1915\"\u003eDenne vin egner sig fremragende til gastronomiske eksperimenter og står flot til fermenterede og umamirige retter, mellemøstlig inspireret vegetarisk køkken, modne oste (fx comté eller lagret gedeost) samt nordiske specialiteter som røget fisk eller syltede grøntsager. Kan med fordel serveres let afkølet (ca. 12–14 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2559\" data-start=\"2241\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2256\" data-start=\"2241\"\u003eKonklusion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2259\" data-start=\"2256\"\u003e2020 La Geniè Orange er en vin for den eventyrlystne vinelsker, der søger ægthed, kompleksitet og en anderledes oplevelse i glasset. Den demonstrerer, hvordan Sauvignon Blanc i hænderne på en dygtig vinmager kan transcendere sin typiske profil og indgå i et mere struktureret og teksturdrevet udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52990966038855,"sku":"2020 Les Grandes Esperances, La Genie Orange Bio, Orangevin","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/2020_Les_Grandes_Esperances_La_GenieOrange_Bio_Orangevin.jpg?v=1766181044"},{"product_id":"2023-chablis-la-perliere","title":"2023 Chablis, La Perliere","description":"\u003ch2\u003e2023 Chablis, La Perrière (Bourgogne, Frankrig)\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-highlight\"\u003e\u003cstrong\u003eEn frisk og mineralsk Chablis – perfekt som aperitif eller til fisk og skaldyr\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDruer og Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 % Chardonnay fra Bourgognes nordligste vinområde – La Perrière skaber en elegant, ståltanks-lagret Chablis med fokus på renhed og ren frugt\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChardonnay – kendt for friskhed, finesse og frisk syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruerne håndhøstes og presses nænsomt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGæret og lagret på ståltank for at bevare aroma og syrestruktur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir og Oprindelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChablis, Bourgogne – regionen er berømt for sin kalkholdige jord og sin tørre, mineralske hvidvinstradition \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordbund: Kalk og flint – den kalkholdige jord i Chablis giver vinen sin karakteristiske mineralske og sprøde struktur\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCitrus, grønne æbler, hvide blomster og våd flint \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSprød og præcis med noter af grapefrugt, pære, let saltkarakter og kalket mineralitet \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMeget frisk syre, let fylde og en ren, lang og tør finish\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServering og Madparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10–12 °C \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkaldyr og østers – fremhæver vinens mineralske karakter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLet fede fisk som rødspætte eller lubbe – matcher friskhed og syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFriske salater eller sushi – generøs umami og citrus balancerer hinanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitif – ren og let at nyde alene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52993852473671,"sku":"2023 Chablis, La Perliere","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/2023_Chablis_La_Perliere.jpg?v=1766180944"},{"product_id":"2024-chardonnay-les-plants-nobles-ropiteau-freres","title":"2024 Chardonnay, Les Plants Nobles, Ropiteau Frères","description":"\u003cdiv class=\"vin-highlight\"\u003e\u003cstrong\u003eEn klassisk og imødekommende Chardonnay – perfekt til hverdagens små luksusøjeblikke og alsidig madparring\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDruer og Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne 2023 Chardonnay fra Ropiteau Frères er skabt med respekt for tradition og terroir. Den kombinerer friskhed og blødhed i en elegant fransk stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChardonnay – kendt for sin alsidighed og fine balance mellem frugt og struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHøstet fra udvalgte vinmarker i Frankrig med optimale solforhold\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificeret i ståltanke med delvis malolaktisk gæring for at blødgøre syren og bevare frugtige noter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir og Oprindelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra klassiske franske vinområder med fokus på balance og finesse. Ropiteau Frères har rødder i Bourgogne og er kendt for at skabe elegante vine med respekt for druesortens karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordbund: Kalk- og lerjord – tilfører vinen friskhed og en let mineralsk struktur\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGrønne æbler, citrus, hvid fersken og en antydning af mandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFrisk og frugtig med noter af moden pære, citron og let krydret finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSilkeblød og velafbalanceret, medium fylde med livlig syre og let mineralitet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServering og Madparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e8-10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVin til kylling – f.eks. grillet eller i flødesauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin til cremede pastaretter – som pasta alfredo eller risotto. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52993946288455,"sku":"2024 Chardonnay, Les Plants Nobles, Ropiteau Frères","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/2024_Chardonnay_Les_Plants_Nobles_Ropiteau_Fr_res.jpg?v=1766150783"},{"product_id":"chablis-1-cru-mont-milieu-la-meuliere","title":"Chablis 1. Cru \"Les Fourneaux\", La Meuliere","description":"\u003ch2\u003e2022\/23 Chablis 1. Cru \"Les Fourneaux\", Domaine de la Meulière, Frankrig\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-highlight\"\u003e\u003cstrong\u003eEn mineralsk og rank Premier Cru Chablis – perfekt til skaldyr, fisk og gastronomisk nydelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDruer og Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePremier Cru Chablis fra marken “Les Fourneaux”, hvor Domaine de la Meulière arbejder med præcision og nænsomhed for at fremhæve terroirets finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Chardonnay – kendt for friskhed, mineralitet og elegance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndplukket fra Premier Cru marken Les Fourneaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificeret i temperaturstyrede ståltanke for at bevare aromatisk renhed og terroirudtryk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir og Oprindelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChablis – uden tvivl verdens mest berømte tørre hvidvin – er altid fremstillet på Chardonnay. Klassificeret som Premier Cru, stammer denne vin fra den sydvestvendte Les Fourneaux-mark, som opnår optimal modning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordbund: Kimmeridgisk kalk – giver vinen sin karakteristiske mineralitet, struktur og dybde\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGrønne æbler, citrus, hvide blomster og et strejf af havsalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSprød og levende med citrus, æble og kalket mineralitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRank og præcis med markeret syre og lang, mineralsk finish\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServering og Madparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e8-10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVin til østers – perfekt til vinens salte og mineralske karakter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin til grillet jomfruhummer eller kammuslinger – understøtter sødme og tekstur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin til frisk gedeost – balancerer syre og fedme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin til japansk sashimi – vinens syre skærer rent igennem og løfter rå fisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53007863775559,"sku":"Chablis 1. Cru \"Les Fourneaux\", La Meuliere","price":419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/IMG-9224.jpg?v=1766419891"},{"product_id":"millebuis-montagny-1-cru-montcuchot-2023","title":"Millebuis Montagny 1. Cru Montcuchot 2023","description":"\u003cp\u003ePremier Cru Bourgogne til under 300 kroner? Kan det lade sig gøre? Svaret er ja: i Côte Chalonnaise er det umulige muligt! Vi synes dog, at man for en stund skal glemme den økonomiske sammenligning med naboerne i Côte d’Or, for vinen her er meget mere end blot en prisvenlig lillebror - det er absolut fremragende hvid bourgogne!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen her er fra én enkelt mark, som bærer navnet Montcuchot. Den ligger i Montigny-appellationen, hvor den dækker cirka 12 hektarer med sydøstvendte stokke på stejle bakker. I jorden er der kalk og blåt ler, og plottet giver typisk meget intense, aromatiske vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Let gylden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Frisk frugt, citrus og mildt nøddeagtige aromaer.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e: Fyldige ferskennoter, mandel og et strejf af koldt smør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e: Nyd den afkølet, fx til pandestegt eller dampet hvid fisk, skaldyr eller paella.\u003c\/p\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53155255746887,"sku":"Millebuis Montagny 1er Cru Montcuchot","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/Millebuis_Montagny_1._Cru_Montcuchot_2023.jpg?v=1769010083"},{"product_id":"lacheteau-domaine-vieux-vauvert-vouvray-blanc","title":"LACHETEAU DOMAINE VIEUX VAUVERT VOUVRAY BLANC","description":"\u003cdiv class=\"pt-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eEkspressiv og aromatisk\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eSart gylden farve med grønlige strejf. Udtryksfuld duft med lystkødet frugt, fersken og citrusfrugt som de dominerende noter. Blød, frugtig som første indtryk (frugt med lyst frugtkød) dernæst balanceret og fyldig med lang eftersmag domineret af citrusfrugter og noter af blomster. Vedvarende eftersmag, yderst aromatisk, kraftig vin.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul class=\"o-product-details__list row\"\u003e\n\u003cli class=\"o-product-details__list-item col-6 col-md-3 col-lg-6 col-xl-3 py-4\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"small font-weight-bold\"\u003eType - Hvidvin\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"o-product-details__list-item col-6 col-md-3 col-lg-6 col-xl-3 py-4\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"small font-weight-bold\"\u003eSmagsnoter - Citrusfrugt, Blomster\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"o-product-details__list-item col-6 col-md-3 col-lg-6 col-xl-3 py-4\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"small font-weight-bold\"\u003eAlkohol - 1 %\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"o-product-details__list-item col-6 col-md-3 col-lg-6 col-xl-3 py-4\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"small font-weight-bold\"\u003eIndhold - 75 cl.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"o-product-details__list-item col-6 col-md-3 col-lg-6 col-xl-3 py-4\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"small font-weight-bold\"\u003eLand - Frankrig\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"o-product-details__list-item col-6 col-md-3 col-lg-6 col-xl-3 py-4\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"small font-weight-bold\"\u003eOmråde - Loire\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"o-product-details__list-item col-6 col-md-3 col-lg-6 col-xl-3 py-4\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"small font-weight-bold\"\u003eProducent - Lacheteau\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"o-product-details__list-item col-6 col-md-3 col-lg-6 col-xl-3 py-4\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"small font-weight-bold\"\u003eServeringstemperatur 8-10 °C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eNyd vinen som aperitif eller til desserter.\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mt-4 mb-0\"\u003eServeringstemperatur: 8-10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-8\"\u003e\n\u003ch5\u003eFremstilling\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv\u003eFra Val de Loire, à l'Est de Tours. Presning straks efter ankomst til vineriet. Gæring i temperaturreguleret, lille tank af rustfrit stål ved 16C. Kold mutage ved 11,5 +25 gr\/ltr. RS. Jorden indeholder af ler og kalksten samt silicon.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-8\"\u003e\n\u003ch5\u003eOm producenten\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv\u003eMaison Lacheteau driver adskillige châteaux og domæner, som til sammen har næsten 514 hektar vinmarker, inklusiv det prestigefyldte Château de Fesles. Vinslottet ligger med udsigt over floden Layon i et område, hvor klimaet er yderst velegnet til vindruedyrkning, og hvor morgentågen giver gode betingelser for udviklingen af Botrytis, den ædle råd. Det er en af nøglefaktorerne ved at lave den søde vin, slottet er så kendt for, Bonnezeaux-appellationen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53715982352711,"sku":"LACHETEAU DOMAINE VIEUX VAUVERT VOUVRAY BLANC","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/LACHETEAU_DOMAINE_VIEUX_VAUVERT_VOUVRAY_BLANC.jpg?v=1776425370"},{"product_id":"la-petite-perriere-sauvignon-blanc-2024","title":"La Petite Perriere, Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003ch2\u003e2024 La Petite Perrière Sauvignon Blanc – Loire Hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-highlight\"\u003e\u003cstrong\u003eFrisk, sprød og aromatisk Sauvignon Blanc fra Loire – perfekt til skaldyr, gedeost, salater og sommerlige retter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDruer og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Petite Perrière Sauvignon Blanc 2024\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efra\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLa Perrière\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer en frisk og livlig\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehvidvin fra Loire\u003c\/strong\u003e. Vinen er lavet på Sauvignon Blanc-druen, som er kendt for sin sprøde syre, aromatiske stil og elegante mineralske karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– kendt for citrus, stikkelsbær, hyldeblomst og frisk syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruerne kommer fra udvalgte parceller i Loire og omegn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificeret i temperaturstyrede ståltanke for at bevare friskhed, frugt og aroma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir og oprindelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLoire i Frankrig\u003c\/strong\u003e, et af de mest kendte områder for friske og aromatiske hvidvine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSilex og kalkholdige jorde, som bidrager med friskhed, mineralitet og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFrisk lime, stikkelsbær, hyldeblomst, grønne æbler og citrus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSprød og ren med saftig citrusfrugt, let tropisk frugt og mineralske undertoner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundfølelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLet, frisk og livlig med markeret syre og en forfriskende afslutning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServering og madparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e8–10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til skaldyr\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– perfekt til rejer, muslinger, østers og lette fiskeretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til salater og grønt\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– især med citrusvinaigrette eller friske urter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til gedeost\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– klassisk match til Sauvignon Blanc fra Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVin til asiatisk mad\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– fx sushi, nudelsalat eller retter med lime og koriander\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDerfor skal du vælge denne vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrisk og aromatisk Sauvignon Blanc fra Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt som aperitif eller til lette retter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSprød syre, citrusfrugt og elegant mineralitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGod hvidvin til hverdag, sommer og gæster\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOfte stillede spørgsmål\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad passer La Petite Perrière Sauvignon Blanc til?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen passer godt til skaldyr, fisk, salater, gedeost og lette asiatiske retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr Sauvignon Blanc en tør hvidvin?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, denne Sauvignon Blanc er tør, frisk og sprød med tydelige citrusnoter og livlig syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvor kommer La Petite Perrière Sauvignon Blanc fra?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Loire i Frankrig, som er kendt for elegante og aromatiske hvidvine på Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53785299812679,"sku":"La Petite Perriere, Sauvignon Blanc 2024","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/La_Petite_Perriere_Sauvignon_Blanc_2024.jpg?v=1777118201"},{"product_id":"hautes-cotes-de-beaune-blanc-chateau-de-la-charriere","title":"Hautes Côtes de Beaune, Blanc Château de la Charrière","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eYderst aromatisk og velsmagende\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eBourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc har en flot gylden farve. Duften er\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003efyldt med frugt og hvide blomster. Begge går igen i smagen, som er\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003ebehagelig og frisk med en vedholdende eftersmag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eBourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc passer perfekt til retter med fisk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eeller skaldyr, men vinen er også yderst delikat at nyde før maden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eServeringstemperatur: 12-13°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eFremstilling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eBourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc er lavet udelukkende på\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eChardonnaydruer. Første sortering af druerne sker allerede ved plukningen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eog anden sortering sker i vineriet. Begge dele foregår i hånden. Derefter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003epresses de i en trykluftdrevet presse, og mosten afkøles og hviler på tanken i\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e24-36 timer. Herefter kan den alkoholiske gæring påbegyndes i tanken, men\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eden færdiggøres på franske egetræsfade. Efter endt alkoholisk gæring\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003estartes den malolaktiske gæring, som på naturlig vis reducerer syreindholdet i\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003evinen. I løbet af den malolaktiske gæring foretages omrøring, som hvirvler\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003ebundfaldet op og giver fylde og kompleksitet til vinen. Efter ni til elleve\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003emåneder på fade, hældes vinen på tanke, hvor den lagrer to til tre måneder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eVinen klares og filtreres inden tapning, som sker i perioden, hvor månen er i\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eaftagende. At tapningen sker i netop denne periode tilfører vinen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eekstraordinær friskhed og frugt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eOm Producenten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eChâteau de la Charrière ligger nær byen Santenay i den sydlige del af\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eBourgogne-distriktet, Côte de Beaune. Domainets marker ligger 250 meter \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eover havets overflade, og dækker et areal på 15 ha, hvor jorden er \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003esammensat af kalk og ler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003ePå skråningen er 2,5 ha af jorderne 100% beplantet med Bourgognes \"store\" \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003erødvinsdrue, Pinot Noir. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 35 år. Det \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eårlige høstudbytte udgør 50 hl pr. ha. Slottet er ejet af Yves Girardin, der \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eogså er ansvarlig for produktionen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53820611690823,"sku":"Hautes Côtes de Beaune, Blanc Château de la Charrière","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/5072\/9799\/files\/Hautes_C_tes_de_Beaune_Blanc_Ch_teau_de_la_Charri_re.jpg?v=1778094839"}],"url":"https:\/\/bangpetersen45.shop\/collections\/franske-hvidvine.oembed","provider":"Bang \u0026 Petersen Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}